Bruschetta - der Antipasti-Klassiker

Bruschetta-Rezepte: Bruschetta mit Tomaten-Oliven-Püree

Bruschetta

Bruschetta ist ein italienischer Antipasti-Klassiker, der ursprünglich aus Süditalien kommt. Die Basis von Bruschetta ist eine geröstete Brotscheibe, die mit einer frischen Knoblauchzehe eingerieben wird. Das Bruschetta- Brot kann mit verschiedenen Bruschetta-Belägen verfeinert werden. Das klassische Bruschetta ist mit Tomaten, frischem Basilikum und Olivenöl belegt. In unseren Bruschetta-Rezepten finden Sie noch viele weitere Varianten.

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Veröffentlicht in LECKER.de

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