Saltimbocca - Schnitzel all'italiana
Saltimbocca: Filet-Saltimbocca mit Mozzarella und Tomatenklößchen SaltimboccaSaltimbocca heißt übersetzt "Spring in den Mund" - und sie munden wirklich hervorragend, diese Saltimbocca! Das Ur-Rezept für Saltimbocca stammt aus der römischen Küche: In der ursprünglichen Variante handelt es sich bei Saltimbocca um ein mit Schinken und Salbei gefülltes, gebratenes dünnes Schnitzel vom Kalb. Saltimbocca gehören ganz klar in die Topliga, was italienische Rezepte betrifft - und wie die italienische Küche im Allgemeinen sind auch die Rezepte für Saltimbocca sehr variantenreich. Nicht nur das zarte Fleisch von Kalb, Pute oder Hähnchen hat das Zeug zu feinen Saltimbocca: Probieren Sie Saltimbocca doch auch mal als Fisch-Saltimbocca oder vegetarisch, zum Beispiel als Saltimbocca von der Aubergine. Saltimbocca, die italienischen Schnitzel, katapultieren sich in jeglicher Variante ganz nach oben auf der Geschmacksskala. Wie gefallen Ihnen unsere Rezepte für Saltimbocca? Wir freuen uns auf Ihr Feedback unter unseren Galerien und Rezepten oder bei LECKER.de auf Facebook. Immer auf dem Laufenden sein: 
Saltimbocca: Puten-Saltimbocca mit Feta 
Saltimbocca: Puten-Saltimbocca mit Bärlauchfüllung 
Saltimbocca: Puten-Saltimbocca mit Salat 
Saltimbocca: Saltimbocca vom Hähnchen mit sahnigen Spinatnudeln 
Saltimbocca: Überbackenes Puten-Saltimbocca mit Farfalle 
Saltimbocca: Saltimbocca mit glasierten Mairübchen und Möhren 
Saltimbocca: Dorade-Saltimbocca mit Grill-Gemüse 
Saltimbocca: Saltimbocca von der Aubergine 
Saltimbocca: Bruschetta alla Saltimbocca vom Grill 
Saltimbocca: Saltimbocca mit Waldpilzsoße 
Saltimbocca: Saltimbocca-Puten-Röllchen 
Saltimbocca: Fisch-Saltimbocca auf Gemüsereis 
Saltimbocca: Puten-Saltimbocca mit Tomaten-Frischkäse-Nudeln 
Saltimbocca: Saltimbocca alla Romana 
Saltimbocca: Seelachs-Saltimbocca mit mediterranem Gemüse 
Saltimbocca: Puten-Apfel-Saltimbocca 
Saltimbocca: Saltimbocca mit Bärlauch 
Saltimbocca: Zander-Saltimbocca Hier finden Sie weitere Rezepte für Saltimbocca. |
Die Rezepte für Saltimbocca in der Übersicht:
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